テールドシエル 長野県小諸市
シャルドネ 2024（白)
醗酵：ダイレクトプレス野生酵母醗酵容器：古樽（500L樽、228L樽）
MLF（乳酸発酵）：樽内 熟成容器：10か月樽熟成
亜硫酸： 無添加 アルコール：11.5％
ブドウ：シャルドネ85％、サヴァニャン15％
生産本数：1823本
price：5720円 /750ML（12月22日販売予定）
ラ・フルール 2024（赤)
醗酵：野生酵母醗酵容器：古樽（500L樽、228L樽）
MLF（乳酸発酵）：樽内 熟成容器：11か月樽熟成
亜硫酸：無添加 アルコール：12.0％
ブドウ：ピノノワール100％
生産本数：991本
price：5720円 /750ML（12月22日販売予定）
ル・オワゾ 2024（赤)
醗酵：マセラシオン野生酵母醗酵容器：イノックスとファイバータンク
MLF（乳酸発酵）：樽内 熟成容器：10か月樽熟成
亜硫酸：20ppm アルコール：11.0％
ブドウ：カベルネフラン73％、メルロー27％
生産本数：1603本
price：5720円 /750ML（12月22日販売予定）
ル・ヴァン 2024（白)
醗酵：ダイレクトプレス野生酵母醗酵容器：500Ｌ樽
MLF（乳酸発酵）：樽内
熟成容器：10か月樽熟成
亜硫酸：無添加 アルコール：12.0％
ブドウ：シャルドネ36％、ピノグリ33％、ソーヴィニヨンブラン22％、リースリング9％
生産本数：641本
price：5720円 /750ML（12月22日販売予定）
ソーヴィニヨンブラン 2024（白)
醗酵：ダイレクトプレス野生酵母醗酵容器：卵型ベトンタンク、イノックスタンク
MLF（乳酸発酵）：卵型ベトンタンク、イノックスタンク
熟成容器:ベトン、イノックスタンク7か月樽熟成
亜硫酸：無添加
アルコール：12.0％
ブドウ：ソーヴィニヨンブラン100％
生産本数：1248本
price：6050円 /750ML（12月22日販売予定）
ピノノワール 2024（赤)
醗酵：マセラシオン野生酵母醗酵容器：卵型ベトンタンク、ファイバータンク
MLF（乳酸発酵）：樽内 熟成容器：10か月樽熟成
亜硫酸：無添加 アルコール：12.0％
ブドウ：ピノノワール100％
生産本数：1442本
price：6050円 /750ML（12月22日販売予定）
ラ リョンヌ 2024（赤)
醗酵：ダイレクトプレス野生酵母醗酵容器：228Ｌ樽
MLF（乳酸発酵）：樽内 熟成容器：10か月樽熟成
亜硫酸：無添加 アルコール：12.0％
ブドウ：ピノグリ75％、ピノノワール25％
生産本数：1150本
price：5720円 /750ML（12月22日販売予定）
シラー 2024（赤)
醗酵：マセラシオン野生酵母醗酵容器：卵型ベトンタンク、イノックスタンク
MLF（乳酸発酵）：樽内 熟成容器：10か月樽熟成
亜硫酸：無添加 アルコール：10.5％
ブドウ：シラー100％
生産本数：856本
price：6050円 /750ML（12月22日販売予定）
レザン シャルドネ 2024(白)
醗酵：野生酵母醗酵容器：古樽（500L樽、228L樽）
マセラシオン：なし MLF（乳酸発酵）：樽内
熟成容器：4か月樽熟成 アルコール：12.0％
ブドウ：シャルドネ100％（高山村産）
生産本数：1483本
price：3740円 /750ML（完売しました）
レザン ローズ 2024（赤)
醗酵：野生酵母醗酵容器：ファイバータンク
マセラシオン：除梗1/3、全房2/3
MLF（乳酸発酵）：樽内 熟成容器：4か月樽熟成
アルコール：12.0％
ブドウ：メルロー100％（高山村産）
生産本数：850本
price：3740円 /750ML（完売しました）
レザン アン ルージュ 2024（赤)
醗酵：野生酵母マセラシオン：除梗85％、全房15％
醗酵容器：ファイバータンク、イノックスタンク
MLF（乳酸発酵）：樽内 熟成容器：4か月樽熟成
アルコール：12.0％
ブドウ：メルロー60％、CF20%、CS20%（高山村、小諸市）
生産本数：1979本
price：3740円 /750ML（完売しました）
レザン ドゥ ルージュ 2024（赤)
醗酵：野生酵母マセラシオン：除梗15％、全房85％
醗酵容器：ファイバータンク、イノックスタンク
MLF（乳酸発酵）：樽内 熟成容器：4か月樽熟成
アルコール：12.0％
ブドウ：メルロー60％、カベルネフラン40%（高山村産）
生産本数：1951本
price：3740円 /750ML（完売しました）